Bioferme des Caps est une entreprise agricole biologique engagée à développer une alimentation locale et santé. Située à St-Tite-des-Caps, elle transforme une variété de produits selon les trois techniques de conservation ancestrale : germination, lactofermentation et déshydratation. Parmi les produits offerts : kombucha, pousses et germinations, choucroutes et autres produits biologiques vivants.
Le Groupe TAQ est une entreprise adaptée qui réalise, depuis plus de 35 ans, des solutions sur mesure en sous-traitance et en préparation postale. Les Solutions Sous-Traitance répondent principalement aux besoins des entreprises des secteurs de l'alimentaire, de l'industrie pharmaceutique et de l’assemblage industriel.
En complément :
- Place au koffucha de la Bioferme des Caps
- Un kombucha à base de pissenlit fabriqué dans Charlevoix
- Vidéo de présentation – Groupe TAQ
Rappelons que le Consortium Aliments santé regroupe des transformateurs agroalimentaires de la région de la Capitale-Nationale ayant à cœur le développement et la mise en marché de produits à valeur ajoutée contribuant à une offre alimentaire plus saine.
