En plus de pouvoir vous appuyer dans votre développement de produits par de la consultation en nutrition et en formulation, le centre offre de la formation continue intéressante pour votre personnel, dont:
- CUISINER SANTÉ, 14 heures sur 2 jours:
Vos chefs apprendront en autre à privilégier l'utilisation de bon gras, à diminuer le sucre et le sodium dans vos produits, ainsi qu'à en améliorer la teneur en fibre.
Consulter la fiche promotionelle du programme
Prochaine dates:
9-10 octobre 2013 / 23-24 octobre / 20-21 novembre.
Description complète et inscription:
http://www.fierbourg.com/alimentation-et-tourisme/programmes/hygi%C3%A8ne-et-salubrit%C3%A9-manipulateur-d'aliments.aspx
Aussi disponible:
HYGIÈNE ET SALUBRITÉ - MANIPULATEUR D’ALIMENTS
Des formations sur mesure peuvent aussi être organisées en fonction de vos besoins.