La non-réponse en fromage suisse, aussi nommée non-réponse non monotone, regroupe les cas où toutes les variables d'un jeu de données contiennent des valeurs manquantes sans schéma particulier. Les estimateurs des paramètres d'intérêt peuvent être grandement affectés par les valeurs manquantes qui introduisent un biais et une augmentation de la variabilité. Afin de diminuer les effets de la non-réponse, les valeurs manquantes sont généralement imputées, c'est-à-dire remplacées par des valeurs artificielles.

Lorsque plusieurs variables d'un jeu de données sont à imputer, il peut être difficile de préserver les distributions et les relations entre les variables. Dans cet exposé, une introduction aux problèmes de non-réponse en fromage suisse sera suivie d'une présentation de l'imputation par des donneurs. Pour ce type de méthodes d'imputation, des probabilités d'imputation sont assignées aux répondants et des donneurs sont ensuite choisis aléatoirement selon ces probabilités.